11月28日，泰安市巨鼎餐饮有限公司烹饪技能大赛隆重举行。市饭店烹饪协会领导出席比赛并担任评委。
本次烹饪技能大赛分为热菜、凉菜、面点、雕刻和展台五个方面，经过激烈角逐，“金牌烤全兔”、“翡翠海螺”等18道菜品分获一、二、三等奖。
巨鼎餐饮有限公司是我市一家知名的民营企业，总经理杜欣涛从1993年的一名厨师做起，逐步把一家普通的社会餐馆发展成为颇具规模的餐饮公司，特别是近年来，巨鼎餐饮公司秉承“一言九鼎，一诺千金”的经营理念，规范管理，加快创新，赢得了泰城人民的赞誉，并被评为“市民最喜爱的餐饮企业”。市烹饪协会李强会长说：“巨鼎的快速发展，是把握好了市场定位，菜品精而实，能满足各类消费者群体的需求。”
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