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泰山名药---泰山黄精 |
作者：陶
责任编辑：陶 日期：2005-11-24 |
泰山黄精是卫生部公布的药食两用植物。泰山黄精属百合科植物黄精polygonatum sibiricum redoute 根茎，因其独特的生长地理气候条件，被誉为黄精中的上品。
成分：主要含有多糖、低聚糖、黄精皂苷、氨基酸、黄酮及微量元素等成分
功能：性味甘平，具有润肺滋阴，补中益气，益肾填精的作用。有抗衰老，增强免疫力、降血糖、降血脂、抗菌抗病毒等功能。临床上主要用于治疗糖尿病、低血压、冠心病、高脂血症、白细胞减少症和艾滋病等。
栽培及采制：黄精喜生于土壤肥沃荫湿的环境。栽培方法有种子繁殖和根茎繁殖两种方式。野生黄精全年均可采收。人工栽培以秋季采收为好，采收的根茎用清水洗净后，放笼内蒸10-20分钟，晒干或烘干即可。
保健应用：黄精作为扶正固本的食疗中药已有漫长的历史，早在唐代，人们已将它作为食物，并创造了不同的食用方法，如黄精饼、黄精丸等。唐代大诗人杜甫曾写诗赞美黄精延年益寿的功效：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”目前已研发出黄精粉、黄精饮料、黄精保健酒、黄精糖渍品、黄精化妆品等多种产品。黄精在提高人们身体健康和生活质量方面将发挥更大的作用。 |
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